sábado, 8 de agosto de 2015

Menú de lentejas con chorizo

El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles para los días más sociables o los fines de semana.

ABCabc_salud / MADRID - DÍA 08/08/2015 - 05.32H


MENÚ 6: DÍA SOCIAL

Desayuno
*Café descafeinado.

*1 tortilla compuesta por 1 huevo entero, 1 clara de otro huevo, 1 loncha de jamón york, 1 loncha de queso, 1 tomate y Œ de cebolla.

*1 rebanada de pan integral de centeno.
Almuerzo

*2 mandarinas.

*1 yogur 0% de menois de 60kcal. con una cucharadita de salvado de avena.

*2 nueces.

Comida
Lentejas con chorizo

*1,5 cazos de lentejas con 2 dedos de chorizo, 1 zanahoria y œ patata. Es importante ir retirando la grasa mientras se va realizando la cocción de la legumbre. Recomendamos añadir un par de hojas de laurel.

Bebida

*1 copa de vino tinto.
Merienda

*1 melocotón.

*1 nuez.

*1 yogur 0% de menos de 60kcal.

Cena
*200g de emperador a la plancha con ajito y perejil acompañado de 150g. de salteado de setas.

*1 copa de vino tinto.

*1 onza de chocolate negro.

Rubén Bravo, Experto en Nutrición, Gastronomía y Vinos recomienda para prevenir la retención de líquidos:
-Beber agua con frecuencia.
-Paseos por río o playa de agua fría.
-Combatir el estreñimiento con alimentos integrales ricos en fibra.
-Evitar permanecer sentado demasiadas horas.
-Baños de agua templada aplicando agua fría en las piernas para favorecer la circulación.
-Dormir con las piernas ligeramente elevadas por encima del nivel del corazón.
-Ejercicio aeróbico moderado.
-Usar medias especiales de descanso.
-Evitar la ropa apretada.

(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén en tratamiento médico deberán consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias).

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