CARLOS MARIBONA - Día 03/01/2014 - 08.33h
Un champán rosado muy especial que la casa Laurent Perrierpresentó al mundo por primera vez en 1987 y que sólo se elabora en años excepcionales y en cantidades muy limitadas. Tanto que desde la cosecha de 1982, que fue la inicial, únicamente han salido al mercado siete añadas.
La última que se acaba de presentar en España ha sido la de 2004. Su creador, Bernard de Nonancourt, fallecido hace tres años, fue un gran impulsor de los champanes rosados y de que esta bebida se tomara como aperitivo y no en los postres. El Alexandra, llamado así en homenaje a una de sus hijas, tiene como peculiaridad, además de que sólo se hace en años de cosechas excelentes, que las uvas pinot noir y chardonnay se maceran conjuntamente. Este Cuvée Rosé Alexandra 2004 tiene un 80 por ciento de pinot noir y un 20 por ciento de chardonnay y envejeció durante ocho años hasta su puesta a la venta. Sorprende su color, casi anaranjado. Un vino para disfrutar, que reúne frescor y vivacidad y que al tiempo resulta complejo y con gran estructura. Un champán de lujo que tiene también reflejo en la botella, muy especial, y en el estuche en el que se presenta. En esta ocasión, por vez primera en su historia, está disponible además en formato mágnum.
Precio de la botella de 70 cl.:280 euros.
Un champán rosado muy especial que la casa Laurent Perrierpresentó al mundo por primera vez en 1987 y que sólo se elabora en años excepcionales y en cantidades muy limitadas. Tanto que desde la cosecha de 1982, que fue la inicial, únicamente han salido al mercado siete añadas.
La última que se acaba de presentar en España ha sido la de 2004. Su creador, Bernard de Nonancourt, fallecido hace tres años, fue un gran impulsor de los champanes rosados y de que esta bebida se tomara como aperitivo y no en los postres. El Alexandra, llamado así en homenaje a una de sus hijas, tiene como peculiaridad, además de que sólo se hace en años de cosechas excelentes, que las uvas pinot noir y chardonnay se maceran conjuntamente. Este Cuvée Rosé Alexandra 2004 tiene un 80 por ciento de pinot noir y un 20 por ciento de chardonnay y envejeció durante ocho años hasta su puesta a la venta. Sorprende su color, casi anaranjado. Un vino para disfrutar, que reúne frescor y vivacidad y que al tiempo resulta complejo y con gran estructura. Un champán de lujo que tiene también reflejo en la botella, muy especial, y en el estuche en el que se presenta. En esta ocasión, por vez primera en su historia, está disponible además en formato mágnum.
Precio de la botella de 70 cl.:280 euros.
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