viernes, 12 de agosto de 2016

Los diez mejores vinos blancos de La Rioja

El crítico de ABC selecciona sus marcas preferidas de esta Denominación de Origen

Por JUAN FERNÁNDEZ-CUESTA - juanfdezcuesta


Vinos blancos de Rioja. Vinos, desde hace ya casi un siglo, elaborados a partir de tres variedades de uva. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja recuerda que «desde la creación de la Denominación en 1925 las variedades blancas autorizadas por su Reglamento habían sido tres: viura, garnacha blanca y malvasía». Hace ocho años se aprobó la incorporación de otras seis variedades: tres autóctonas, maturana blanca, tempranillo blanco y turruntés; así como chardonnay, sauvignon blanc y verdejo.

Un error o un acierto, depende de las opiniones y gustos de cada uno. En nuestro caso, y después de someter a decenas de vinos a examen, creemos que las uvas chardonnay, sauvignon blanc y verdejo no aportan absolutamente nada. Mientras, la tempranillo blanco y, sobre todo, la maturana blanca pueden elevar el nivel y, lógicamente, el muestrario de vinos blancos de esta región de España.

En el caso del propio Consejo Regulador, el objetivo «era dotar de una mayor competitividad a los vinos blancos de Rioja, adaptando sus características a las tendencias actuales del consumo, mediante la diversificación y mejora de su oferta». Evidentemente, existe una diversificación de la oferta, pues la plantación de estas nuevas variedades pretende alcanzar las 1.500 hectáreas en el año 2020, cuando al cierre de la cosecha de 2015 en Rioja «existían 4.004 hectáreas de uva blanca en producción, en su mayoría de la variedad viura (85%)».

Dicho todo esto, lo más importante es el nivel de sus vinos blancos, y para ello el Consejo Regulador ha realizado un concurso al que se presentaroncerca de doscientas marcas. Quedaron establecidas cinco categorías. Sin tener en cuenta, o sin ser consciente, el Consejo que la palabra «varietal» no está reconocida por la Real Academia Española, esas categorías fueron las siguientes: Mezcla Variedades Blancas Autóctonas, Mezcla con otras Variedades Blancas, Blancos Fermentados en Barrica, Blancos Monovarietales y Blancos Envejecidos y Añadas Antiguas. Y en cada categoría se han hecho públicos los cinco vinos con mayor puntuación otorgada por el panel de cata. En total, veinticinco blancos que destacaron por encima del resto y de los que hemos seleccionado diez.

Allende, Mártires, Organza, Puelles y Nivarius son los principales nombres desde nuestro punto de vista. Allende y Mártires, de Finca Allende, quedaron dentro de la categoría de Blancos Envejecidos, y compitieron con las añadas 2012 y 2014, respectivamente. Allende es un vino de viura con un toque de malvasía, mientras que Mártires es un cien por cien viura. En Blancos Fermentados en Barrica, Organza, de Bodegas Sierra Cantabria, mostró unas cualidades excepcionales en su versión 2014, compuesto por viura en un 55 por ciento, malvasía y garnacha blanca. Como fin de fiesta, y en la categoría de Mezcla de Variedades Autóctonas, Puelles (Bodegas Puelles) asomó entre los mejores por su finura y una dosis de frescura que le hace ser digno de todos los públicos y una relación calidad precio sobresaliente.

También Nivarius, primera bodega de la zona que sólo elabora vinos blancos. Establecida en Nalda, a pocos kilómetros al sur de Logroño, Nivarius 2014 es una mezcla de viura y maturana blanca, con un mínimo aporte de tempranillo blanco y muchas sensaciones de frescura, una acidez exacta, gran longitud en boca y un toque de elegancia. Así es, así son algunos de los vinos blancos de Rioja. Grandes vinos, grandes blancos.

Allende

Variedades: viura (95%) y malvasía. Añada: 2012. Bodega: Finca Allende. Plaza Ibarra, 1. Briones (La Rioja). Teléfono: 941 322 301. www.finca-allende.com

Barón de Ley

Variedades: viura (85%) y verdejo. Añada: 2015. Bodega: Barón de Ley. Ctra. Mendavia- Lodosa Km. 5,5. Mendavia (Navarra). 948 694 303.www.barondeley.com

Cifras

Variedad: garnacha blanca. Añada: 2012. Bodega: Agrícola Labastida. Labastida (Álava). Tel: 945 331 230. www.tierrayvino.com

Félix Azpilicueta Colección Privada

Variedad: viura. Añada: 2015. Bodega: Azpilicueta. Logroño (La Rioja). Tel: 943 445 700. www.azpilicueta.com

Mártires

Variedad: viura. Añada: 2014. Bodega: Finca Allende. Plaza Ibarra, 1. Briones (La Rioja). Teléfono: 941 322 301. www.finca-allende.com

Nivarius

Variedades: viura (65%), maturana blanca (30%) y tempranillo blanco.Añada: 2014. Bodega: Nivarius. Nalda. Tel: 941 447 207.www.nivarius.com

Organza

Variedades: viura (55%), malvasía (30%) y garnacha blanca. Añada: 2014.Bodega: Sierra Cantabria. San Vicente de la Sonsierra.www.sierracantabria.com

Puelles

Variedades: viura (90%), malvasía y garnacha blanca. Añada: 2015.Bodega: Puelles. Ábalos (La Rioja). Tel: 941 334 415.www.bodegaspuelles.com

6Cepas6

Variedades: viura (60%) y verdejo. Añada: 2015. Bodega: Perica. Avenida de La Rioja, 59. San Asensio (La Rioja). Tel: 941 457 152.www.bodegasperica.com

Vallobera

Variedades: viura, sauvignon y tempranillo blanco. Añada: 2015. Bodega:Vallobera. Laguardia (Álava). Tel: 945 62 12 04. www.vallobera.com

No hay comentarios: